病情分析：胡麻油一般具有补充营养、润肠通便、抗衰老、保护血管、改善视力的功效，但食用胡麻油需要注意适量原则，不可过多食用。
1、补充营养
胡麻油中含有丰富的维生素E、维生素D、亚麻酸、芝麻素、花生酸等营养成分，患者适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，有助于增强机体免疫力。
2、润肠通便
胡麻油中含有大量的油脂，患者适量食用可以润滑肠道，软化大便，促进胃肠道蠕动，有助于改善便秘的情况。
3、抗衰老
胡麻油中含有丰富的维生素E，具有抗氧化的作用，可以清除体内的自由基，有助于延缓衰老。
4、保护血管
胡麻油中含有大量的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸可以降低血液中的甘油三酯和胆固醇，还可以降低血液黏稠度，在一定程度上可以预防心脑血管疾病。
5、改善视力
胡麻油中含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，改善视力。如果患者存在近视的情况，可以适当食用胡麻油，在一定程度上可以改善视力。
另外，对胡麻油过敏者禁止食用，以免引起过敏反应。如果患者食用胡麻油后出现不适症状，建议及时就医治疗。在日常生活中，还要注意平时的饮食健康，尽量多吃富含维生素C的食物，但是避免吃辣椒等刺激性的食物。