病情分析：脾功能亢进患者可以适量饮用牛奶粉。
牛奶粉含有丰富的蛋白质和钙质，适量摄入有助于补充营养，促进身体恢复。但脾功能亢进患者可能存在消化吸收功能减退的情况，因此需要控制摄入量，避免过量导致腹胀、腹泻等不适症状。若患者对牛奶粉过敏，则不宜食用，以免出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
如果患者对牛奶蛋白过敏或存在乳糖不耐受的情况，则不能喝牛奶粉。
对于脾功能亢进的患者而言，日常生活中要注意休息，避免剧烈运动，以减少脾脏负担，预防出血事件发生。饮食方面宜选用易消化、少纤维的食物，避免刺激性食物如辛辣、油腻食品。