病情分析：多发性末梢神经炎患者可能会出现下肢麻木、刺痛或烧灼感等不适症状，从而引起腿部酸软的现象。
多发性末梢神经炎是由多种原因引起的周围神经系统病变，导致感觉、运动和自主神经功能障碍。这些异常可能包括肌肉萎缩、肌力减退、肌肉疲劳等症状，进而引发腿部酸软的感觉。此外，由于个体差异，不同患者的症状表现可能存在差异，因此具体症状还需结合临床评估确定。
如果患者存在糖尿病史，则可能出现肢体末端供血不足、缺氧、缺血等情况，进而诱发神经损伤，此时可表现为双足麻木、疼痛、皮肤苍白、潮红、水肿等症状。
建议定期监测血糖水平，以预防多发性末梢神经炎的发生和发展，并在医生指导下使用营养神经药物治疗，如维生素B12、甲钴胺等。