病情分析：感冒期间可以适量食用海参。
海参中含有的营养成分有助于增强免疫力，促进身体康复，但不能直接对抗感冒病毒。而海鲜类食物一般不会加重感冒症状，也不会影响病情恢复，因此可以适量食用。
感冒患者如果对海参过敏，则不建议食用，以免引起皮疹、瘙痒等不良反应。
对于感冒患者来说，饮食调理是关键，应避免辛辣刺激性食物，多喝水保持水分平衡，以利于身体恢复健康。