病情分析：过敏性结膜炎患者应避免食用羊肉。
过敏性结膜炎是由于眼部接触过敏原引起的免疫反应，而羊肉中的蛋白质可能成为过敏原，导致症状加重。因此，对于过敏性结膜炎患者来说，食用羊肉可能会诱发或加剧眼部症状，影响病情恢复。
在某些特殊情况下，如个体差异较大时，部分过敏性结膜炎患者可能对羊肉不敏感，此时可以适量食用羊肉，但需密切观察是否有不良反应出现。
建议过敏性结膜炎患者在日常生活中注意保持良好的生活习惯，避免过度疲劳、减少眼部刺激，并定期就医接受专业治疗。