病情分析：双眼皮手术后可以适量食用鸡肉和鸭肉，但需注意适量摄入，避免过量。
双眼皮手术后，适量摄入鸡肉和鸭肉可以提供必要的营养支持，促进伤口愈合和组织修复。但过量摄入可能增加消化负担，不利于术后恢复。因此，在术后恢复期间，应合理搭配饮食，避免单一食物过量摄入。
若患者对鸡肉或鸭肉过敏，则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
在双眼皮手术后的恢复期，除了合理的饮食外，还应注意保持眼部清洁卫生，避免剧烈运动，以减少感染风险。