病情分析：慢性胰腺炎患者胰腺功能受损，可能会影响血糖水平的控制，但具体情况因人而异。
慢性胰腺炎患者的胰腺功能受损，可能导致胰岛素分泌不足或胰岛素抵抗，进而影响血糖水平的控制。然而，并不是所有慢性胰腺炎患者都会出现明显的血糖异常，具体情况还需结合个体差异以及是否伴有糖尿病家族史进行评估。因此，对于慢性胰腺炎患者来说，控制血糖是一个挑战，需要密切监测血糖水平并遵循医嘱进行治疗和生活方式调整。
如果患者还存在胰岛β细胞功能衰竭，则会导致体内胰岛素绝对缺乏，此时不仅难以通过饮食、运动等非药物手段来改善胰岛功能，还需要遵照医生指导使用外源性胰岛素替代疗法来进行血糖管理。
针对慢性胰腺炎患者而言，除了积极治疗原发病外，合理的饮食结构和适量的体育锻炼也是必不可少的环节。此外，定期监测血糖水平并及时调整治疗方案是确保血糖稳定的关键措施。