病情分析：食道炎患者不建议喝红酒。
食道炎患者的食道黏膜处于充血水肿的状态，如果此时再摄入酒精，会导致局部毛细血管扩张，从而加重炎症反应，不利于病情恢复。
食道炎患者在治疗期间还应避免食用辛辣、油腻或过热的食物，以免刺激食道黏膜，影响疾病的康复。
对于食道炎患者而言，日常生活中应注意饮食调理，避免暴饮暴食，保持规律进食，以减轻胃肠道负担，促进食道健康。