病情分析：急性胃肠炎可能导致发烧，通常是由于炎症反应和免疫系统的激活所致。
急性胃肠炎通常由细菌或病毒感染引起，当机体受到病原体侵袭时，免疫系统会产生应答反应，包括发热、白细胞增多等炎症标志物升高。因此，患者可能会出现体温升高的现象，这是身体对感染的一种正常防御机制。如果出现发热，应密切关注病情变化，并及时就医进行治疗。
部分患者可能因自身免疫性疾病导致的胃肠道炎症而伴随低热，但这种情况相对较少见。
在诊断急性胃肠炎的同时，应注意与其他可能引起类似症状的疾病进行鉴别，如阑尾炎或胆囊炎。若持续高烧不退，应及时就医以排除其他潜在的严重疾病。