病情分析：山药炖鸡孕妇可以吃。
山药炖鸡中的山药含有多种维生素和矿物质，如维生素C、钾等，有助于增强免疫力和维持电解质平衡。鸡肉则提供优质蛋白质和必需脂肪酸，有利于胎儿生长发育和母体恢复。适量食用可以为孕妇提供全面的营养支持，但需注意控制摄入量，避免过量导致体重增加或消化不良。
如果孕妇对山药或鸡肉过敏，则不宜食用山药炖鸡，以免引起皮疹、瘙痒等症状。
在孕期中，饮食应均衡且多样化，以满足母亲与胎儿的营养需求。同时，应注意食材的新鲜度和卫生状况，确保食品安全。