病情分析：老年人肺脓肿通常可以手术，但需要评估患者的整体健康状况。
肺脓肿是由多种病原体引起的化脓性感染，形成一个或多个含坏死物的脓腔，常伴有空洞形成。虽然老年人手术风险相对较高，但肺脓肿本身可能引起严重的并发症，如大咯血、脓毒症等，因此，手术是必要的。但在实施手术前，应考虑患者的心肺功能储备及是否有手术禁忌证。
如果肺脓肿患者存在严重心肺疾病或全身衰竭，则不建议手术治疗，因为手术会加重心脏负担，导致呼吸困难等症状加剧。
在处理老年人肺脓肿时，应注意营养支持和维持水电解质平衡，避免使用可能导致痰液黏稠的药物，以促进排痰和改善通气。