病情分析：甲状旁腺激素高的患者可以适量喝牛奶。
牛奶中含有丰富的蛋白质以及多种矿物质元素，如钙、磷、镁等，适当食用能够为身体补充营养物质，有利于身体健康。甲状旁腺激素水平偏高时，适当喝牛奶并不会导致病情加重，但需注意避免过量摄入，以免引起不适症状。
如果患者对乳糖不耐受或存在乳蛋白过敏，则不宜饮用牛奶，否则可能会诱发腹泻、皮疹等症状。
对于甲状旁腺激素升高的患者，日常生活中应注意均衡饮食，避免过度摄入含钙食物，以减少骨质疏松的风险，并监测血生化指标的变化。