病情分析：干咳时可以适量食用莲藕，但不能完全依赖其缓解症状。
干咳可能是多种呼吸系统疾病的症状，如上呼吸道感染、支气管炎等。莲藕具有清热生津的作用，适量食用有助于缓解咳嗽症状，但并不能根治病因。因此，在干咳期间，应根据具体病因采取相应的治疗措施，并在医生指导下使用药物，如盐酸氨溴索口服溶液、复方甘草片等。
如果患者对莲藕过敏，则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等症状。
需要注意的是，虽然莲藕有一定的辅助作用，但并不能替代专业医疗诊断和治疗。对于持续或严重的干咳，应及时就医以确定病因并接受相应治疗。