病情分析：适量食用核桃黑芝麻糊一般不会引起上火，但过量食用可能导致上火。
核桃黑芝麻糊是一种以核桃、黑芝麻为主要原料制作而成的食品。由于核桃黑芝麻糊中的油脂和热量较高，过量摄入可能加重体内湿热，导致上火。对于体质偏寒或对核桃、黑芝麻过敏的人群，应避免食用核桃黑芝麻糊，以免加重体寒症状或引发过敏反应。例如，脾胃虚寒、大便溏泄等人群不宜食用过多的核桃黑芝麻糊。
建议适量食用核桃黑芝麻糊，同时注意观察身体反应，如有不适及时停止食用并咨询医生。此外，保持均衡饮食，多摄入富含维生素和纤维的食物，有助于维持身体健康。