病情分析：肺部结节患者可以适量食用铁皮石斛。
铁皮石斛作为一种中药材，具有滋阴清热、养胃生津的作用，对于肺部结节患者可以起到一定的辅助治疗作用。但需要注意的是，由于个体差异，患者在使用前应咨询医生，以确保安全有效。
如果患者对铁皮石斛过敏，则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
肺部结节患者日常生活中应注意避免吸烟或接触二手烟，并定期复查肺部影像学检查，以便及时发现病情变化。