病情分析：动脉硬化患者可以考虑服用辅酶Q10、维生素E、叶酸、ω-3脂肪酸、芦丁等保健品来辅助软化血管。需要强调的是，食物和保健品并不能替代医生的治疗建议，若病情严重或症状加重，应及时就医。
1.辅酶Q10
辅酶Q10具有抗氧化作用，能够抑制低密度脂蛋白氧化，从而减少动脉粥样硬化的风险。该物质可作为自由基清除剂，促进细胞新陈代谢，有助于维持心血管健康。但长期过量摄入可能导致头痛、恶心等不良反应。
2.维生素E
维生素E是一种强效的抗氧化剂，可以对抗体内产生的自由基，防止其对细胞膜及血管壁的损害。通过降低低密度脂蛋白胆固醇水平来预防动脉粥样硬化的发生和发展。此外还可以增强免疫力、延缓衰老过程。
3.叶酸
叶酸参与核酸合成，缺乏时会导致巨幼细胞性贫血，影响红细胞的发育成熟，使血液携氧能力降低，引起组织缺氧。补充叶酸可以有效降低同型半胱氨酸水平，进而改善内皮功能，减轻炎症反应，对于预防动脉粥样硬化有一定的帮助。
4.ω-3脂肪酸
ω-3脂肪酸具有抗炎作用，能够降低血脂水平，减少血小板聚集，从而预防动脉粥样硬化的形成。研究发现，经常摄取富含ω-3脂肪酸的食物如鲑鱼、亚麻籽油等，有助于降低冠心病的风险。
5.芦丁
芦丁具有降低毛细血管通透性的作用，能使脆性增加的毛细血管恢复正常的通透性，稳定生物膜结构，增加致密层粘连蛋白，降低毛细血管脆性和通透性，促进受损的毛细血管恢复正常的生理机能。因此，适当吃芦丁有利于辅助治疗因毛细血管脆性增高所致的出血性疾病，如过敏性紫癜、视网膜出血等。但是需注意的是，患者应在医生指导下用药，不可盲目自行服用。
建议定期进行体检，特别是针对血压、血糖和血脂的监测，以早期发现并控制动脉硬化的进展。饮食方面宜选用富含膳食纤维且易于消化吸收的食物，如燕麦片、红薯等，避免高盐、高糖、高脂肪食品，保持均衡营养。