病情分析：羊肉、山药、胡萝卜可以一起炖煮。
羊肉、山药、胡萝卜是常见的食材，营养丰富且具有一定的食疗价值。从病理学角度而言，这三种食物之间不存在相互作用或禁忌，可以一起食用。此外，对于大多数人来说，羊肉、山药、胡萝卜同食并不会产生不良反应，也不会影响身体健康。
若患者对羊肉、山药或胡萝卜存在过敏史，则不宜食用上述提及的所有食材。
在烹饪羊肉、山药和胡萝卜时，应确保其充分熟透以杀灭潜在的寄生虫和细菌，同时注意适量摄入，避免过量导致消化不良等问题。