病情分析：胃蛋白酶水平降低可以通过补充锌元素、维生素B族、胃黏膜保护剂等治疗措施来提高。
1.补充锌元素
锌元素可通过食物摄入如牡蛎、瘦肉等，也可通过口服补锌制剂如葡萄糖酸锌口服溶液来补充。锌是合成胃蛋白酶所必需的微量元素，缺乏时会影响其活性。适量补充可提高胃蛋白酶水平。适用于因锌缺乏导致的胃蛋白酶降低情况，如长期素食者或吸收不良综合征患者。
2.维生素B族
维生素B族可以通过食用富含维生素B的食物如全麦面包、鸡蛋等，或者服用复合维生素B片来增加体内含量。维生素B族参与多种代谢过程，包括蛋白质分解，有助于维持胃蛋白酶的正常功能。适用于因维生素B缺乏引起的胃蛋白酶下降，如长期酗酒、营养不良等情况。
3.胃黏膜保护剂
胃黏膜保护剂如硫糖铝混悬凝胶可以减少胃酸对胃黏膜的损伤，从而间接促进胃蛋白酶的分泌。胃黏膜保护剂能够形成一层保护层覆盖于受损的胃黏膜表面，防止胃酸进一步侵蚀，为胃蛋白酶提供适宜的环境。适用于胃蛋白酶低下的同时伴有胃酸过多的情况，如慢性胃炎、胃溃疡等。
此外，保持良好的饮食习惯，避免过度饮酒和吸烟，也有助于维护胃蛋白酶的正常水平。