2023-09-23 984人阅读
问题描述: 蚝油一定要加吗
医生回答(1)
陈慧敏 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 营养科
病情分析:
蚝油一般是需要加的,但要适量。
蚝油是一种调味品,主要由牡蛎熬制而成,含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素以及多种微量元素,适量食用可以补充人体所需营养,还可以促进骨骼发育,有利于大脑发育。蚝油中含有大量的盐分,所以在食用蚝油时需要适量,以免增加肾脏负担,同时还可能会引起水钠潴留,导致身体出现水肿的情况。此外,对海鲜过敏的人群不建议食用蚝油,以免引起过敏反应,出现皮疹、瘙痒等症状。
在日常生活中,还需要多吃新鲜的蔬菜和水果,比如西红柿、黄瓜、猕猴桃、橙子等,同时还可以多吃富含优质蛋白的食物,比如鸡蛋、牛奶、瘦肉等。能够补充身体所需营养,有利于身体健康。平时要注意保持规律的作息习惯,避免熬夜,同时还可以适当进行运动,如慢跑、游泳等,可以增强自身体质。