病情分析：带状疱症患者可以适量食用鸽子肉，但需注意控制摄入量并避免与其可能引起过敏的食物同时食用。
带状疱症是由于水痘-带状疱疹病毒感染引起的疾病，而鸽子肉富含蛋白质等营养物质，适量摄入有助于增强免疫力。然而，鸽子肉属于发物，过量摄入可能加重病情或引发过敏反应，因此患者在食用时需注意控制摄入量，并避免与其可能引起过敏的食物同时食用。对于严重免疫抑制的患者，如艾滋病患者或正在接受化疗的人群，则不建议食用鸽子肉，以免影响治疗效果。
若患者对鸽子肉过敏，则应避免食用，以减少过敏反应的风险。此外，部分特殊人群如孕妇、哺乳期妇女及婴幼儿，其消化系统较为脆弱，食用鸽子肉时也需谨慎，以免导致胃肠道不适。
综上所述，带状疱症患者在饮食方面应注意均衡营养，适当摄入鸽子肉等优质蛋白食物，但需注意适量且避免与可能引起过敏的食物同食。同时，密切观察症状变化，如有持续剧烈疼痛或其并发症出现，应及时就医处理。