病情分析：结核性中耳乳突炎患者不能喝酒。
结核性中耳乳突炎是由于结核杆菌感染引起的中耳和乳突炎症，此时患者的抵抗力较低，而酒精具有一定的抑制免疫系统的作用，因此不利于疾病的恢复。此外，酒精还可能与某些药物产生相互作用，影响治疗效果。因此，为了确保治疗效果和身体健康，建议患者在整个治疗期间都不要饮酒。
除了结核病外，长期吸烟、慢性鼻窦炎等也可能引起中耳乳突炎。这些疾病状态下的中耳结构完整性受到破坏，导致病原体易于侵入，进而引发或加重炎症反应。
在患有结核性中耳乳突炎时，应避免酒精和其他刺激性物质，以减少症状加剧的风险。同时，注意休息，保持良好的营养状况，有助于提高机体免疫力，辅助病情康复。