病情分析：胃溃疡患者可以适量食用三七。
三七是一种中药材，具有活血化瘀、消肿止痛的功效，适量食用一般不会对胃溃疡患者的病情产生不良影响。但需要注意的是，胃溃疡患者在食用三七时应遵医嘱进行，不可自行盲目用药，以免引起不良后果。
如果患者对三七过敏，则不能食用三七，否则可能会出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
胃溃疡患者平时应注意饮食调理，避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜等，以减少胃部刺激，促进溃疡愈合。