病情分析：妊高症患者可以适量食用米饭，因为米饭主要成分为碳水化合物，易于消化吸收，不会对血压产生明显影响。
妊高症患者在饮食上需要特别注意，因为某些食物可能会加重病情。米饭是一种主食，含有丰富的碳水化合物，是人体能量的主要来源。适量摄入米饭可以为身体提供所需的能量，同时也不会对血压产生明显的影响。但是，如果患者有糖尿病或其相关疾病，需要控制米饭的摄入量，以避免血糖波动。此外，建议妊高症患者在饮食上保持均衡，多摄入富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，如瘦肉、鱼类、蔬菜和水果，以支持孕期健康。
但应注意避免过量食用油腻或辛辣的配菜，以免引起胃肠道不适。
妊高症患者应定期监测血压，并遵循医生的饮食建议，确保营养均衡的同时，减少可能诱发或加重病情的食物。