病情分析：发烧时可以适量食用牛肉。
牛肉富含蛋白质，有助于身体恢复和提升免疫力，但不建议过量食用，以免加重胃肠道负担。此外，如果对牛肉过敏，则应避免食用。
在发热期间，患者还可能出现食欲减退、消化不良等现象。此时，牛肉中的蛋白质会增加胃肠负担，引起腹胀、腹泻等症状。
对于存在感染性疾病的患者而言，在治疗过程中要严格遵循医嘱，不可随意调整饮食结构，以免影响病情恢复。平时还要注意多休息，保证充足睡眠，有利于机体免疫功能恢复正常。