病情分析：少年头皮屑一大块一大块可能是头癣、头皮银屑病、脂溢性皮炎、真菌感染、洗发水过敏等引起的，需根据具体因素进行针对性治疗。建议患者及时就医，明确诊断。
1.头癣
头癣是由真菌感染引起的皮肤炎症反应，这些真菌如许兰黄癣菌、铁锈色小孢子菌等寄生在头皮毛发上，产生角质蛋白分解酶和溶酶体酶，导致角质层脱落形成鳞屑。患者可在医生指导下使用酮康唑洗剂、二硫化硒洗剂进行局部清洗。
2.头皮银屑病
头皮银屑病是一种免疫介导的炎症性疾病，遗传因素、环境因素共同作用诱发。细胞过度增殖是其特征之一，在炎症因子刺激下，表皮细胞生长周期缩短，角质层细胞大量增生并过快脱落形成鳞屑。患者可遵医嘱外用糖皮质激素类药膏，如卤米松乳膏、糠酸莫米松乳膏等。
3.脂溢性皮炎
脂溢性皮炎的发生可能与皮脂腺分泌过多、马拉色菌定植以及免疫应答有关。过多的皮脂与脱落的表皮细胞混合在一起，加上细菌的作用，会导致角质层代谢加快，从而出现大量的头皮屑。患者可以到医院就诊后涂抹他克莫司软膏、吡美莫司乳膏等药物进行缓解。
4.真菌感染
真菌通过直接接触或共用个人物品传播，引起头皮上的感染。真菌会分解角质蛋白，使角质层变薄，导致头皮屑增多。患者可以在医生指导下口服抗真菌药物进行治疗，比如伊曲康唑胶囊、盐酸特比萘芬片等。
5.洗发水过敏
洗发水中含有的化学物质可能会导致某些人发生过敏反应，当机体对洗发水中的某种成分产生敏感时，会引起瘙痒、红斑等症状，严重者可能出现脱屑。患者需要立即停用该洗发水，并及时就医，在医生指导下服用氯雷他定片、盐酸西替利嗪片等抗组胺药物进行止痒治疗。
建议定期进行头皮健康检查，特别是对于有家族史的人群。保持良好的生活习惯，均衡饮食，有助于减少头皮屑的产生。