病情分析：蛋白尿患者可以吃葛根粉。
葛根粉是由葛根研磨而成的粉末，其中含有丰富的膳食纤维、异黄酮等营养成分，适当食用有助于促进胃肠道蠕动，改善便秘症状。蛋白尿患者适当食用葛根粉并不会导致病情加重，也不会影响疾病的治疗效果。
蛋白尿患者需要避免高盐饮食，以免加重水肿。
蛋白尿患者日常生活中应保持健康的生活方式，注意休息，避免剧烈运动，以减少肾脏负担。