病情分析：单纯性紫癜患者可以适量食用猪肉，但对猪肉过敏者需避免食用。
单纯性紫癜与血管壁结构异常有关，而猪肉本身并不影响血管壁。因此，患者通常可以适量摄入猪肉。然而，对于对猪肉过敏的人群，食用猪肉可能会加重病情，这类人群应避免食用猪肉。
此外，部分患者可能因自身免疫反应导致血小板减少或功能障碍，此时应注意饮食中维生素C的摄入量，以防止出血风险增加。
在日常生活中，建议保持均衡饮食，多摄入富含维生素C的食物，如柑橘类水果，同时注意观察身体状况，如有不适及时就医。