病情分析：开水烫伤起泡可以采取冷敷处理、使用无菌针头刺破水泡、药物治疗等措施进行处理。
1.冷敷处理
冷水冲洗伤口并用干净毛巾包裹冰块轻压患处。冷敷可以迅速降低皮肤表面温度，减少组织损伤程度；同时缓解疼痛感。适用于轻微至中度烫伤后立即采取的第一步急救措施。
2.使用无菌针头刺破水泡
使用消毒后的无菌针头轻轻挑破水泡顶部，让液体流出。水泡内的压力释放后可减轻局部肿胀和不适感。但需注意避免将泡皮撕掉以免感染。适用于水泡较大且影响功能的情况，如脚底、手掌等易摩擦部位。
3.药物治疗
涂抹抗生素软膏如红霉素软膏或烧伤止痛药膏如复方多粘菌素B软膏。这些药物能够预防感染并提供保护层以促进愈合过程。应根据医生指导正确使用。适用于所有类型的烫伤，特别是有渗出液或疑似感染迹象时。
在处理烫伤时，应避免自行挑破水泡，以防感染。保持伤口清洁干燥是关键，避免搔抓或覆盖不透气物品。若症状加重或伴有其他并发症，请及时就医。