病情分析：得腮腺炎可以吃鸡蛋。
鸡蛋中含有丰富的优质蛋白质，能够为腮腺炎患者补充营养，促进疾病的恢复。但要注意适量食用，避免过量导致消化不良。
得腮腺炎时，如果患者处于急性期，则不建议食用鸡蛋。因为此时患者的免疫系统处于高度活跃状态，摄入高蛋白食物可能会加重身体的代谢负担，延缓病情恢复。
在患腮腺炎期间，患者应注意休息，避免辛辣刺激性食物，以免诱发或加剧疼痛与肿胀。此外，还要保持口腔卫生，多饮水，以促进疾病康复。