病情分析：扁桃体肥大患者可以适量食用坚果类食物，但需注意过敏反应。
扁桃体肥大主要是由于扁桃体组织增生或炎症导致，而坚果类食物富含营养，适量摄入可能不会直接加重病情。但若患者对坚果过敏，则可能导致喉咙不适或其他过敏反应。因此，在扁桃体肥大的情况下，虽然可以食用坚果类食物，但仍需注意个人过敏史，避免过敏反应的发生。
此外，对于部分因免疫系统异常引起的扁桃体肥大，过量摄入坚果可能会增加炎症反应，从而影响病情恢复。这种情况需要在医生指导下控制坚果摄入量，并配合抗炎治疗。
建议扁桃体肥大患者在饮食方面选择温和、易消化的食物，同时注意保持口腔卫生，以减少感染风险。如果症状持续或加重，应及时就医接受专业评估和治疗。