病情分析：

慢性溃疡性结肠炎便秘可以通过饮食调理、药物治疗、手术治疗等方式进行缓解。

1、饮食调理

慢性溃疡性结肠炎便秘患者可以多吃一些新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、香蕉、火龙果、菠菜、芹菜等，这些食物中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于改善便秘的症状。

2、药物治疗

患者可遵医嘱使用柳氮磺吡啶肠溶片、奥沙拉嗪肠溶片等药物进行治疗，可以减轻肠道炎症反应，有利于缓解慢性溃疡性结肠炎引起的腹痛、便秘等症状。

3、手术治疗

如果使用药物治疗效果比较差，患者可去正规医院通过手术的方式进行治疗，比如结肠切除术、回肠造口术等，可以使病情得到改善。

除此之外，还可以通过中医治疗、物理治疗等方式进行缓解，有利于促进病情恢复。