病情分析：得胶质细胞瘤的患者可以适量吃牛肉。
牛肉富含蛋白质，能够为患者提供营养支持，促进身体康复。但需注意适量食用，避免过量导致消化不良或加重病情。
得胶质细胞瘤的患者还可以适量摄入高维生素食物，如猕猴桃、菠菜等，有助于机体恢复健康状态。
对于胶质细胞瘤患者的饮食调理，应遵循多样化且均衡的原则，同时还要定期复查，以便及时发现病情变化。