病情分析：食道炎患者不建议饮酒。
食道炎患者由于食道黏膜存在炎症，此时饮酒会导致食道黏膜受到进一步刺激，从而加重炎症反应，不利于疾病的恢复。此外，长期饮酒还可能损伤胃黏膜，增加患胃炎、胃溃疡等疾病的风险，进而加重食道炎的症状。因此，为了身体健康，食道炎患者应避免饮酒。
对于非重度且症状轻微的食道炎患者，在病情稳定期适量饮酒通常不会造成严重后果。但出于健康考虑，建议尽量减少酒精摄入量。
对于食道炎患者而言，日常生活中需注意饮食调理，避免食用辛辣、油腻食物，以减轻食道不适症状。同时，保持良好的生活习惯，如戒烟限酒，有助于促进食道炎的康复。