病情分析：食管白斑通常无需手术治疗，但需要密切监测病情变化。
食管白斑是一种良性病变，多为良性增生性病变，很少发生恶性转化，因此不必急于手术。但需要定期复查，以防止恶变。
对于存在吞咽困难、持续疼痛或有恶变风险的患者，则可能需要考虑手术切除。
在观察期间，患者应避免食用过硬或过热的食物，以免刺激食管黏膜，加重症状。