病情分析：慢性萎缩性胃炎患者可以适量食用蜂蜜。
慢性萎缩性胃炎患者胃黏膜存在不同程度的损伤，此时胃酸分泌减少，但依然有一定的消化功能。蜂蜜中含有多种活性酶和微量元素，适量食用可促进胃液分泌，改善胃肠功能，有利于病情恢复。但需注意的是，如果患者对蜂蜜过敏，则不能食用，以免引起皮疹、瘙痒等不良反应。
此外，对于患有慢性萎缩性胃炎的患者，日常生活中还应注意避免辛辣刺激性的食物，如辣椒、生姜等，以及酒精和咖啡因摄入，因为这些物质可能会加重胃部炎症和不适症状。
在饮食方面，建议慢性萎缩性胃炎患者遵循清淡、易消化的原则，并保持规律进餐习惯，以减轻胃部负担，维护胃肠道健康。