病情分析：治疗耶尔森菌小肠结肠炎可采取抗生素治疗、补液治疗、营养支持治疗等措施。
1.抗生素治疗
抗生素通过杀死细菌或阻止其生长来对抗感染，常用药物包括阿莫西林、环丙沙星。适用于由特定细菌引起的感染性疾病。
2.补液治疗
补液治疗旨在纠正脱水和电解质失衡，常用的有口服补液盐溶液或静脉输液。在耶氏菌感染引起腹泻时使用，以防止因频繁排便导致的水电解质紊乱。
3.营养支持治疗
营养支持可以增强机体抵抗力，促进恢复；选择易消化吸收且含益生菌的食物如酸奶。针对长期营养不良或重症患者，在康复期提供必要的能量和营养素。
在治疗耶尔森菌小肠结肠炎期间，应密切监测病情变化，尤其是腹泻症状是否改善。同时，个人卫生习惯也需注意，饭前便后要洗手，避免接触可能被污染的食物或水源，以减少交叉感染的风险。