病情分析：酒精性肝硬化戒酒后肝脏功能可能恢复，但具体恢复程度因人而异。
戒酒后，肝脏不再受到持续的酒精毒性影响，开始逐渐修复受损的肝细胞。轻度至中度的酒精性肝硬化通常预后较好，因为肝脏的再生能力较强。重度酒精性肝硬化由于肝脏已经出现广泛的纤维化或肝硬化，此时肝脏的再生能力较差，恢复较为困难。因此，对于酒精性肝硬化的患者，戒酒是至关重要的一步，但需要定期监测肝功能，以评估病情变化。
酒精性肝硬化戒酒后肝脏功能能否恢复取决于患者的年龄、基础健康状况以及是否存在共存疾病。如果患者在饮酒的同时存在营养不良或其他肝脏疾病，可能会增加肝功能恢复的难度。
针对酒精性肝硬化患者，戒酒是首要措施，同时应遵循医嘱调整饮食结构，减少脂肪摄入，避免肝脏负担过重。定期复查肝功能，及时发现并处理可能出现的并发症。