病情分析：

儿童磷酸铝凝胶的作用与功效，主要包括中和胃酸、保护胃黏膜等。

磷酸铝凝胶是一种抗酸药，主要用于治疗胃酸过多引起的胃痛、胃灼热感、反酸等症状，也可以用于缓解慢性胃炎。如果儿童出现上述症状，可以在医生的指导下服用磷酸铝凝胶，能够中和胃酸，从而缓解不适症状。另外，磷酸铝凝胶还能够保护胃黏膜，如果儿童出现胃黏膜损伤的情况，可以遵医嘱服用磷酸铝凝胶，从而达到治疗的目的。

在服用药物期间，家长要严格遵医嘱给儿童用药，不可私自盲目服用，以免给身体带来不必要的损伤。如果服用药物后出现不适症状，建议及时就医治疗。在日常生活中，家长要注意儿童的饮食健康，尽量吃清淡易消化的食物，也可以吃新鲜的水果和蔬菜，但是不建议吃辛辣刺激性的食物，也不可以吃生冷寒凉类的食物。