病情分析：酒精性肝病的严重性因人而异，与持续饮酒时间及个体差异有关。
酒精性肝病的严重性主要取决于酒精摄入量和持续时间，个体差异包括遗传易感性和肝脏代谢能力。酒精性肝病早期可能仅表现为脂肪肝，此时及时戒酒并控制饮酒量，通常预后较好。随着病情进展，可能会出现肝纤维化、肝硬化甚至肝癌，此时病情较为严重，需要积极治疗和管理。
此外，长期酗酒还可能导致营养不良、维生素缺乏等并发症，进一步加重肝脏损伤。
预防酒精性肝病的关键是限制酒精摄入，建议男性每天不超过两杯啤酒或一杯葡萄酒，女性不超过一杯啤酒或半杯葡萄酒。对于已经患有酒精性肝病的人群，应严格禁酒，并遵循医嘱接受适当的药物治疗和生活方式干预。