病情分析：

30斤鲟鱼一般需要1500元到3000元一斤，具体的价格要根据当地的消费水平、品牌、规格等进行判断。

鲟鱼肉质鲜美，营养丰富，含有大量的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适当食用可以补充身体所需要的营养。鲟鱼的价格会受到多种因素的影响，如果当地的消费水平比较高，鲟鱼的规格比较大，而且是进口的鲟鱼，可能会相对比较贵，一般需要1500元左右一斤。如果当地的消费水平并不是特别高，而且是普通的鲟鱼，规格比较小，可能会相对比较便宜，一般需要300元左右一斤。

在日常生活中，患者还可以适当吃新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、西红柿等，能够补充身体所需要的维生素。同时也可以适当运动，能够促进身体的新陈代谢，增强自身免疫力。