病情分析：中耳气压伤患者可以适量食用鸡蛋。
中耳气压伤期间，患者的身体免疫力可能会下降，而鸡蛋中含有丰富的蛋白质，有助于补充营养，提高机体抵抗力。但要注意的是，不要过量食用，以免引起消化不良。
如果患者对鸡蛋过敏，则不建议食用，否则可能引发皮疹、呼吸困难等不良反应。
对于中耳气压伤患者来说，日常生活中应避免快速升降电梯或飞机，以减少耳部压力变化的影响。饮食方面，可考虑食用易消化且富含维生素的食物，如新鲜水果蔬菜。