病情分析：小儿疱疹性咽峡炎在病情稳定且无过敏史的情况下，可以适当吃鱼。
由于鱼肉含有丰富的营养物质，适量摄入有利于患儿恢复。但需注意避免过敏或过度刺激胃肠道，烹饪方式应清淡易消化。
如果患儿对鱼类食物过敏，则不建议食用鱼肉，以免诱发皮肤瘙痒、红肿等不适症状，甚至加重咽喉部炎症反应。
家长应注意观察患儿的症状变化，如有持续高热或其他不适，应及时就医，并按医嘱调整饮食。同时，保持室内空气流通，勤开窗通风，有助于减少病毒传播。