病情分析：胃胀时，苹果可以适量食用，但不能过量。
苹果富含膳食纤维，少量食用有助于促进肠胃蠕动，改善胃胀的症状。但过量食用可能会增加胃肠道的负担，导致胃胀加重。此外，苹果中含有的果酸会刺激胃黏膜，引起不适感，因此胃胀患者应避免过量食用苹果。
如果患者对苹果过敏，则不可以吃苹果，否则可能引发皮疹、瘙痒等不良反应。
对于胃胀症状，日常生活中应注意饮食调整，避免高纤维、易产生气体食物，如豆类、洋葱等，以减少胃肠负担，缓解不适。