病情分析：甲状腺肿大患者应避免食用大闸蟹。
甲状腺肿大患者应限制高碘食物，因为大闸蟹富含碘元素，过多摄入碘可能会加重甲状腺肿大的症状。对于已确诊的甲状腺肿大患者，应限制食用含碘食物，包括大闸蟹，以减少甲状腺激素合成，缓解症状。
此外，如果甲状腺肿大伴有甲状腺功能亢进症，由于大闸蟹中的蛋白质可能刺激免疫系统，导致炎症反应加剧，此时也不建议食用大闸蟹。
甲状腺肿大患者在饮食方面需注意限制高碘食物，同时保持均衡营养，适量增加优质蛋白和维生素的摄入，有助于维持身体健康。