病情分析：胆囊炎患者可以遵医嘱服用双氯芬酸钠缓释胶囊，但应在医生指导下进行，并注意观察病情变化。
双氯芬酸钠缓释胶囊是一种非甾体抗炎药，具有解热、镇痛、抗炎等作用，适用于治疗胆囊炎引起的不适症状。但考虑到其可能的副作用及与其他药物的相互作用，必须在医师指导下使用。
如果患者对双氯芬酸钠或其他非甾体抗炎药过敏，则不能使用双氯芬酸钠缓释胶囊。此外，肝肾功能不全者需慎用。
对于胆囊炎患者而言，饮食调整与药物治疗同样重要。日常生活中应避免高脂肪食物，以免诱发或加重胆囊炎的症状。