病情分析：耳鼓膜穿孔患者不建议食用海鲜。
耳鼓膜穿孔时，患者的抵抗力可能较弱，此时食用海鲜可能会引发或加重过敏反应，从而影响伤口愈合，甚至可能导致感染。此外，海鲜中的某些物质也可能与患者的恢复过程产生不良影响。
耳鼓膜穿孔患者应避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜等，以免刺激穿孔部位，延缓愈合进程。
在治疗耳鼓膜穿孔期间，患者应注意保持耳道干燥，避免接触水，以防感染，并确保充足的休息以促进身体康复。