病情分析：毛虫皮炎患者在患病期间可以适量食用鸡蛋。
毛虫皮炎期间，患者的皮肤屏障受损，容易受到外界刺激，导致病情加重。鸡蛋中含有丰富的蛋白质，有助于促进皮肤修复和愈合。但是，如果患者对鸡蛋过敏，则不宜食用，以免引起过敏反应，加重皮肤症状。因此，在食用鸡蛋时需注意观察自身是否出现过敏反应。
毛虫皮炎患者可适当进食鸡蛋，但应避免摄入可能诱发或加剧过敏反应的食物，如虾、蟹等海鲜类食品。
日常生活中，建议患者做好个人防护，外出活动时尽量穿长袖衣物，并涂抹驱蚊剂，以减少与毛虫的接触。另外，患者还要保持患处清洁干燥，避免用手抓挠，以防感染。