病情分析：双眼皮手术中，切开法通常需要去除一小部分皮肤以形成双眼皮褶皱。
双眼皮手术旨在通过调整眼睑结构来创造新的双眼皮形态。切开法涉及直接切割眼睑皮肤，为了确保新的双眼皮线条清晰、持久，需要适量移除多余皮肤。具体移除量取决于个人眼部特征和期望效果，一般在术前与医生商议决定。
如果患者属于肿泡眼，则可能需要额外去除更多的皮肤以达到理想的效果。
因此，在进行双眼皮手术之前，应与专业医生详细沟通，评估眼部状况和个人期望，并制定个性化方案。