病情分析：心脏病患者可以适量食用鸡蛋和瘦猪肉。
虽然鸡蛋和瘦猪肉中的胆固醇和脂肪含量较高，但适量摄入不会明显增加心脏负担。心脏病患者在饮食上需注意均衡，避免过量摄入高脂、高盐食物，保持规律运动和充足睡眠，有助于改善病情和生活质量。
如果患者对鸡蛋或瘦猪肉过敏，则不建议食用，否则可能会引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
对于心脏病患者而言，日常生活中还应定期监测血压、血脂水平，并遵医嘱服用阿托伐他汀钙片等降脂药物控制血脂异常，以免加重病情。