病情分析：胆管扩张患者可以吃饭，但饮食需注意清淡且易消化。
胆管扩张患者在饮食上需要特别注意，因为某些食物可能会刺激胆囊收缩，加重胆管扩张的症状。适当的饮食有利于减轻症状，促进身体恢复。
胆管扩张患者还可以适量吃一些低脂肪、高纤维的食物，比如燕麦片、糙米等，有助于保持大便通畅，预防便秘的发生。
对于胆管扩张的患者，在日常生活中应注意避免暴饮暴食，以免诱发急性胆管炎或胆绞痛发作。同时要定期复查，监测病情变化。